獣害シカ、丸ごと活用団体 ［兵庫県］
捕獲したシカを肉だけでなく、丸ごと１頭活用するため、県の呼びかけで２６日、県内のハンターや料理研究家、飲食店主らでつくる「ひょうごニホンジカ推進ネットワーク」が設立された。高たんぱくで低脂肪な機能性食品としてプロサッカーチームなどアスリート向けに試食会を開き、イメージアップ...
兵庫県が「若手ハンター養成教室」 ６月開講 ［兵庫県］
野生動物による農業被害が深刻化している西播磨地域で、特にシカの捕獲を進めるため兵庫県は「若手ハンター養成教室」を、６月７日に開講する。光都農林振興事務所が狩猟への関心を高めようと、若者や女性らの参加を呼び掛けている。 ２度目の開催。初回の昨年は１７人が参加し、若手女性狩猟者...
里山の獣害に都会の力を…兵庫・篠山にＮＰＯ ［兵庫県］
シカ、イノシシなどが畑の農作物を食い荒らす「獣害」を防ごうと、兵庫県篠山市に今月、ＮＰＯ法人が設立される。人口減少で、野生動物と戦う力を失いつつある農村を、都会のマンパワーを使って支援する方法で、専門家から「先進的な取り組み」と、期待の声が上がっている。（中野真一）...
但馬牛、シカ肉など特産物販売 香美町で初開催 ［兵庫県］
但馬牛を使ったすし、肉みそなど兵庫県香美町小代区の特産物を安値で販売する「メイドインおじろマルシェ」が同町同区神水の小代物産館で初めて開かれた。美方郡などの家族連れら約３００人でにぎわった。 同町同区の活性化を目指し、地元の旅館や民宿の後継者ら３人が４月に設立した「小代若旦...
３歳女児イノシシに襲われ軽傷 兵庫・西宮 ［兵庫県］
２５日午後４時１０分ごろ、兵庫県西宮市松下町の夙川公園で、母親（３７）と散歩をしていた女児（３）が、突然現れたイノシシに背後から体当たりされ転倒。ひざなどに軽傷を負った。 兵庫県警西宮署によると、親子は公園を南に向かって歩いていた際に襲われた。直後に、約２００メートル南西の...
ジビエ推進へ組織結成 ２１日に試食会開催 ［兵庫県］
シカやイノシシなどの鳥獣害対策に頭を抱える自治体や住民が相次ぐ中、ジビエ（野生鳥獣肉）の推進を目指す組織「加西ジビエ促進委員会」が、加西市にできた。２１日に同市内で試食会や交流パーティーを開く。メンバーは「多くの人に、ジビエに親しんでもらえる会にしたい」と意気込んでいる。...
捕獲方法に料理法も…獣害対策、農家学ぶ［兵庫県］
イノシシやシカなどによる農業被害を減らそうと、洲本市は１日、同市五色町都志のウェルネスパーク五色で獣害対策セミナーを開いた。農家ら約１５０人が、効果的な電気柵やわなの設置などを学んだ。捕獲したイノシシの活用方法の一例として丸焼き料理も披露され、参加者らが試食した。（井ノ口麻...
獣害…ならばジビエ料理に 淡路島でイノシシの丸焼き試食 好評「焼き豚みたい」［兵庫県］
シカやイノシシの獣害被害が増えるなか、兵庫県洲本市は狩猟免許取得者の捕獲技術向上や集落ぐるみの対策を推進するため、同市五色町都志のウェルネスパーク五色で「獣害対策セミナー」を開催した。ジビエ（野生鳥獣料理）としての活用を目指してイノシシの丸焼きの試食も行われた。...
捕獲方法に料理法も…獣害対策、農家学ぶ［兵庫県］
イノシシやシカなどによる農業被害を減らそうと、洲本市は１日、同市五色町都志のウェルネスパーク五色で獣害対策セミナーを開いた。農家ら約１５０人が、効果的な電気柵やわなの設置などを学んだ。捕獲したイノシシの活用方法の一例として丸焼き料理も披露され、参加者らが試食した。（井ノ口麻...
珍しい白イノシシ 春日の真継さん捕獲［兵庫県］
丹波市猟友会春日支部の真継憲雄さん （66） ＝春日町国領＝が３日、 自身が仕掛けた檻わなで、 頭と体の一部の体毛が白いイノシシを捕獲した。 猟師歴46年の真継さんは、 「珍しいイノシシが檻に入った」 と驚いている。 檻は高さ１㍍、 幅２㍍。 先月中ごろ、...
