ジビエ推進へ組織結成 ２１日に試食会開催 ［兵庫県］

シカやイノシシなどの鳥獣害対策に頭を抱える自治体や住民が相次ぐ中、ジビエ（野生鳥獣肉）の推進を目指す組織「加西ジビエ促進委員会」が、加西市にできた。２１日に同市内で試食会や交流パーティーを開く。メンバーは「多くの人に、ジビエに親しんでもらえる会にしたい」と意気込んでいる。

　狩猟に興味のある人々で結成された「もみじ狩隊」のメンバーを中心に、大阪や神戸など関西在住の２０～５０代の男女１０人で１月につくった。

　市によると、市内の２０１２年度の鳥獣害被害額は３２４５万円。シカの捕獲頭数も増加傾向にあり、１２年度は３４０頭、１３年度は５２０頭だったという。獣の侵入を防ぐ金網の柵を設けるなど対策を進めるが、駆除などは人材不足もあり思うように進んでいない。

　こうした中、市は若者の活動を支援する事業の一環で、都市部在住の狩猟に興味のある人らに呼び掛け、集まった１０人が、ジビエの６次産業化を目指し、同委員会をつくった。メンバーは、農家をはじめとした狩猟者に交じり、鳥獣害についても学びたいという。いずれは、食肉加工施設やジビエ料理を提供する飲食店の運営企画も検討していくという。

　大学で野生動物の研究をしたという橋本友里恵さん（２９）＝大阪府茨木市＝は「若い人が狩猟などにも入っていけるような土台をつくりたい」と話した。

　２１日の試食会は、えぇもん王国（同市北条町横尾）で午後５時半～６時半。無料。申し込み不要。市ふるさと創造課ＴＥＬ０７９０・４２・８７０６

　試食会後に交流パーティーもある。男性３５００円、女性２５００円。ソフトドリンクコース１５００円。要申し込み。交流パーティーについては、えぇもん王国ＴＥＬ０８０・６１４１・１１５１（河尻　悟）

転載元

#兵庫県 #鹿児島県 #シカ #猪 #イノシシ #ジビエ #害獣対策