「地元食材」イノシシ活用 市原市がシェフ招き講習会［千葉県］
捕獲したイノシシの有効活用を図ろうと、市原市主催のイノシシ肉料理の講習会が２７日、千葉市中央区で開かれた。市原市内の飲食店など５店舗が参加し、仏料理のシェフから調理の手ほどきを受けた。 農作物などを荒らすイノシシの捕獲を行っている同市は、食用として活用するため、野生獣解体処...
GPSでエゾシカの生態・追跡調査／釧路管内［北海道］
環境省釧路自然環境事務所は雌のエゾシカに衛星利用測位システム（ＧＰＳ）付き発信器を装着させた行動追跡調査を行っているが、今年２月、釧路湿原国立公園内の釧路町達古武で放したシカが標津町に移動した後、ほぼ同じルートで越冬地とされる達古武方面に戻っていることを突き止めた。...
シカと衝突防止へ実証実験 JR盛岡支社が対応苦慮［岩手県］
ＪＲ釜石、山田両線で列車とシカの衝突事故が増えている。本年度は１０月末現在で１３６件（前年同期比４６件増）となり、山田線は既に２０１３年度の１年間を上回る。個体数の増加に捕獲が追いつかず、さらなる増加と生息域の拡大を招いている。事故は年々増加傾向で、ＪＲ盛岡支社はシカ類の「...
ハンター高齢化の一方で 平日はＯＬ…“狩りガール”に密着
おいしそうなこちら、実はシカのお肉なんです。野生動物の肉を使った「ジビエ料理」の人気が高まる中、「狩りガール」と呼ばれる若い女性ハンターたちがいま、注目を集めています。 <動画あり> ↓ 転載元 #狩りガール #ジビエ #ハンター
苫小牧の公園でクマ目撃か［北海道］
２４日午後、苫小牧市の住宅街に近い公園で、クマとみられる動物１頭が目撃され、市や警察などが公園を立ち入り禁止にするなどして注意を呼びかけています。 ２４日午後３時半ごろ、苫小牧市明徳町の公園で、小学生３人が遊んでいたところ、数メートル先の笹やぶの中に子グマとみられる動物１頭...
城山公園を封鎖 高山市、クマ出没で［岐阜県］
高山市の城山公園近くの山中で二十日、市内の無職男性（６５）がクマに襲われ重傷を負ったことを受け、市は公園を当面封鎖することを決めた。 周辺には住宅街や小中学校、児童公園があり、市中心部の観光名所の古い町並みからも近く、観光客も訪れる。二十日には猟友会員が男性を襲った可能性の...
ニジマス、エゾシカいける！ 釧路で料理教室［北海道］
【釧路】釧路市は１９日、市生涯学習センターまなぼっとで、阿寒湖で捕れたニジマスと周辺で捕獲されたエゾシカを使った料理教室を初開催した。講師にあかん遊久の里鶴雅料理長の鎌田龍司さん（３８）を招き、受講生２２人にプロの技を伝授した。...
狩猟免許とらない？ ハンター減って絶えぬ鳥獣害［茨城県］
イノシシなどによる農作物への被害が絶えないなか、県内のハンターがじわじわと減り続けている。県によると、１９９８年度に約９千人いた県内の狩猟者は２０１２年度、約４千人にまで減った。高齢化も進むため、県は若手に関心を持ってもらおうと対策に乗り出している。...
現場発・上州リポート:大物猟に同行 過酷な役目「勢子」体験 下仁田のグループ「動物との駆け引き魅力」 ［群馬県］
「ズドーーン！」。山あいに銃声がこだました。猟犬に追われたシカが木陰から飛び出し、猟師が１発で仕留めた。体長約１１０センチ、体重約６０キロの雌のニホンジカ。猟師がナイフで腹を割き、その場で内臓を取り出した。狩猟解禁から２日目の１６日、下仁田町の狩猟グループに同行した。【田ノ...
イノシシ肉メニュー、初日は完売 栃木県庁生協食堂が21日まで提供［栃木県］
県庁生協食堂は17日、那珂川町など八溝地域で捕れたイノシシの肉を活用した料理の提供を始めた。コロッケやすき焼き風煮などのメニューを、毎日約50食用意する。初日に登場したコロッケは完売し、上々のスタートを切った。21日までの期間限定サービス。...
