南アの山小屋で「メキ鹿ンタコライス」 上伊那産鹿肉使用 [山梨県]
伊那市・山梨県南アルプス市境の北沢峠(標高2032メートル)にある山小屋「北沢峠こもれび山荘」は今月から、上伊那地方産の鹿肉を使った料理「メキ鹿(しか)ンタコライス」を提供している。スパイシーで、あっさりした食べやすさが特徴。山荘支配人の竹元直亮(なおあき)さん(42)は「...
害獣シカ 広がる食材活用[山梨県]
農作物を食べ荒らし、深刻な被害を与えているシカを食材として活用する取り組みが、県内でも広がりを見せている。富士河口湖町、丹波山村に続き、今年8月には早川町に食肉加工処理施設が完成し、都内のレストランに食肉を卸している。富士河口湖町では10月、飲食店主や宿泊業者らを集めたシカ...
クマにかまれ猟友会員けが 山梨・北富士演習場の山林[山梨県]
14日午前9時半ごろ、山梨県の陸上自衛隊北富士演習場の山林で、シカの捕獲作業をしていた同県富士吉田市の男性(63)が、クマに下顎や左脚をかまれけがをした。病院に搬送されたが、命に別条はない。 富士吉田署によると、男性は地元の猟友会員で、午前9時ごろから仲間と15人で作業を始...
捕獲クマ、殺さず放つ NPOに同行[山梨県]
NPO法人「山梨ツキノワグマレスキュー」(北杜市)は、捕獲されたクマを殺さずに山奥に放す取り組みを続けている。8月のある日、クマ放獣の作業に同行した。 この日の朝、NPO代表理事の清水邦彦さん(59)の携帯電話が鳴った。県西部のある市で、クマが捕獲用のオリにかかったので放獣...
高山でシカ銃駆除強化 エコパーク・南アの食害深刻化 [山梨県]
環境省は22~27日、南アルプス・仙丈ケ岳(標高3033メートル)の山梨県側にある小仙丈沢カールで、銃によるニホンジカの駆除を行う。高山植物の食害や踏み荒らし被害が深刻化しているためで、3千メートル級の高山帯での駆除は昨年に続き2回目。今回は昨年より3日長い6日間行う。登山...
早川町ジビエ処理加工施設が完成[山梨県]
早川町内で捕獲されたシカの肉を処理する「町ジビエ処理加工施設」が同町草塩に完成し、18日に竣工式が行われた。辻一幸町長は「有害鳥獣による農業被害が全国に先駆けあった地で、駆除されるシカを加工し、現在のハム・ソーセージと並ぶ町の新たな特産品にして、県内外に提供したい」と述べた...
渓流釣りの最中、クマに襲われ顔かまれる[山梨県]
14日午前10時25分ごろ、山梨県北杜市武川町黒沢の大武川河川敷で、釣りをしていた東京都八王子市の60代の男性がクマに襲われたと通報があった。顔などをかまれたが、命に別条はない。 北杜署によると、男性は家族らと渓流釣りに訪れ、他の人と離れた場所で釣りをしていた。クマはそのま...