有害鳥獣捕獲強化・安全確保キャンペーン始まる 県庁で出発式［栃木県］
県の「有害鳥獣捕獲強化・安全確保キャンペーン」が14日始まり、県庁昭和館前でキャンペーンの出発式が行われた。 農林業や生態系に被害をもたらすシカやイノシシなどの有害鳥獣の捕獲を一層推進するとともに、捕獲への県民理解の促進、捕獲の安全確保の徹底を図ることが目的。30日まで。...
害獣シカ 広がる食材活用［山梨県］
農作物を食べ荒らし、深刻な被害を与えているシカを食材として活用する取り組みが、県内でも広がりを見せている。富士河口湖町、丹波山村に続き、今年８月には早川町に食肉加工処理施設が完成し、都内のレストランに食肉を卸している。富士河口湖町では１０月、飲食店主や宿泊業者らを集めたシカ...
青森側でもニホンジカ撮影 白神山地、食害懸念［青森県］
林野庁東北森林管理局は１０日、青森、秋田両県にまたがる世界遺産白神山地の世界遺産地域から約１５０メートル離れた青森県深浦町追良瀬の追良瀬川の上流で、ニホンジカを確認したと発表した。 白神山地周辺では、本来生息しないニホンジカの目撃情報が相次いでおり、秋田県側でも遺産地域から...
シカ被害対策で 国有林内も捕獲 きょう協定調印式［群馬県］
林野庁関東森林管理局利根沼田森林管理署と県猟友会沼田支部は六日、「国有林野内におけるニホンジカ等による被害に対する捕獲協力に関する協定書」の調印式を行う。 利根沼田地区はニホンジカの増加に伴い、民有林や国有林内の食害や農地の農作物被害が深刻な問題になっている。地区の国有林は...
今、鹿肉がアツイ！ 鉄分豊富なおいしい健康食
高たんぱく、低脂肪、ミネラル豊富なヘルシー食品として、鹿肉が注目を集めています。「くせが強くて堅いから苦手」という人、食わず嫌いなんて、もったいない！ テキスト『きょうの料理ビギナーズ』の人気連載「ビギコレ！」では、鹿肉の今を総力取材しています。...
釧路でシカ事故防止パネル展／道開発局［北海道］
エゾシカと車との衝突事故を防ごうと道開発局は１日から、釧路市昭和の大型スーパーで啓発活動を行い、買い物客らに事故防止を呼び掛けている。 秋から冬にかけてエゾシカの衝突事故が多くなることから例年この時期に行っている。 展示場所のイオンモール釧路昭和店内には、道釧路総合振興局や...
［鳥獣害と闘う］ 農山村の鹿 パクッと解決 東京農工大有志がプロジェクト ［東京都］
東京都府中市にある東京農工大学の大学院生と学生の有志グループが、長野県佐久穂町と連携して、樹木や農作物を食い荒らす鹿対策と交流を目指す「府中、けものに夢中プロジェクト」を立ち上げた。害獣による森林や農作物への被害が相次ぎ、高齢化や人口減で農村が疲弊すれば、水源林が荒れ、都市...
食害:ジビエで減 イノシカ、チョー美味 若手ハンター養成、国が本腰
イノシシやシカが農作物を食い荒らす食害が深刻化し、国や自治体が捕獲数を増やそうと若手ハンターの養成や「狩猟ビジネス」への新規参入を促す取り組みを始めた。捕獲した鳥獣をジビエ（野生鳥獣肉）料理として普及させようという試みも広がっており、「狩り」と「食」の両面で生息数の減少を目...
ベッカーズほか、長野県産鹿肉使用の「信州ジビエ鹿肉バーガー」などを発売［長野県］
JR東日本グループのジェイアール東日本フードビジネスは11月1日より、ベッカーズ、ベックスコーヒーショップほかにて、長野県産の鹿肉を使った「信州ジビエ鹿肉バーガー」と「信州鹿肉ジビエドッグ」などの限定販売を順次開始する。 食欲の季節に、エキナカ店舗でジビエのメニューを提供...
ハンター後継者探し…高齢化農作物の食害深刻
イノシシやシカによる農作物の食害に苦しむ自治体が、狩猟免許取得や猟銃購入の費用を補助したり、養成講座を開いたりと、相次いでハンターの育成に乗り出した。背景にあるのは、高齢化や銃規制の強化に伴うハンターの急減。食害の深刻化は耕作放棄につながるだけに、どの自治体も対策に懸命にな...
