捕獲シカ、もっと活用へ 官民学の研究発表会［長野県］
捕獲したシカをもっと活用して、伊那谷の地域振興につなげようと、行政、民間団体、大学の３者が研究に取り組んでいる。１６日、その発表会が南箕輪村であった。肉をジビエ料理として使うだけでなく、革や角、骨など体のほとんどを小物類などに使う試みが紹介された。県のジビエ振興の制度が実態...
ハンター増やして鳥獣被害を減らせ 狩猟税の減税拡充へ 来年度税制改正
政府は１０日、来年度の税制改正で、都道府県がハンターから徴収している地方税の「狩猟税」を軽減する方針を固めた。レジャー目的の狩猟と、農作物を荒らす有害鳥獣の駆除をともに手がけるハンターを対象とする減税措置を拡充する。現在は狩猟税の半額を減税しているが、この減税額を５割以上と...
釧路町～標津町８０キロ シカ行ったり来たり 同じ行程 環境省、ＧＰＳで初確認［北海道］
【釧路町】環境省が今年初めて釧路湿原で行っているエゾシカの行動調査で、１頭の雌が２月から１１月にかけて釧路町達古武―標津町間の約８０キロをほぼ同じ行程で往復していたことが分かった。冬の釧路湿原での植生被害と、夏の標津町での農業被害をもたらしているのは同一のシカだった。シカが...
ぐるなびが選ぶ「今年の一皿」はジビエ料理 世相反映の食、初めての発表
食に関する調査研究を行う「ぐるなび総研」は４日、平成２６年の世相を最も反映した話題の食「今年の一皿」を、野生鳥獣の肉を使った「ジビエ料理」に決定した。「今年の一皿」の発表は今回が初めて。 会見で披露されたジビエ料理は「蝦夷子鹿の赤ワイン煮込み ちりめんキャベツのカネロニ仕立...
県産ジビエいかが［鳥取県］
野生鳥獣の肉「ジビエ」を使った料理を提供する「１１２９いいにく感謝祭２９グルメ＆ジビエフェア」が２８日、鳥取市賀露町西の「地場産プラザわったいな」で始まった。３０日まで。 国道２９号沿線地域の活性化に取り組む、鳥取、兵庫両県の自治体などでつくる地域振興協議会が昨年に続いて、...
GPSでエゾシカの生態・追跡調査／釧路管内［北海道］
環境省釧路自然環境事務所は雌のエゾシカに衛星利用測位システム（ＧＰＳ）付き発信器を装着させた行動追跡調査を行っているが、今年２月、釧路湿原国立公園内の釧路町達古武で放したシカが標津町に移動した後、ほぼ同じルートで越冬地とされる達古武方面に戻っていることを突き止めた。...
シカと衝突防止へ実証実験 JR盛岡支社が対応苦慮［岩手県］
ＪＲ釜石、山田両線で列車とシカの衝突事故が増えている。本年度は１０月末現在で１３６件（前年同期比４６件増）となり、山田線は既に２０１３年度の１年間を上回る。個体数の増加に捕獲が追いつかず、さらなる増加と生息域の拡大を招いている。事故は年々増加傾向で、ＪＲ盛岡支社はシカ類の「...
ニジマス、エゾシカいける！ 釧路で料理教室［北海道］
【釧路】釧路市は１９日、市生涯学習センターまなぼっとで、阿寒湖で捕れたニジマスと周辺で捕獲されたエゾシカを使った料理教室を初開催した。講師にあかん遊久の里鶴雅料理長の鎌田龍司さん（３８）を招き、受講生２２人にプロの技を伝授した。...
現場発・上州リポート:大物猟に同行 過酷な役目「勢子」体験 下仁田のグループ「動物との駆け引き魅力」 ［群馬県］
「ズドーーン！」。山あいに銃声がこだました。猟犬に追われたシカが木陰から飛び出し、猟師が１発で仕留めた。体長約１１０センチ、体重約６０キロの雌のニホンジカ。猟師がナイフで腹を割き、その場で内臓を取り出した。狩猟解禁から２日目の１６日、下仁田町の狩猟グループに同行した。【田ノ...
道南でもエゾシカ被害深刻 電気牧柵で農業被害は減少 生息数は増化か［北海道］
「シカに踏まれて売り物にならない」。函館市小安町の野菜畑で、農業佐藤亘（とおる）さん（５０）は皮がめくれ、黒ずんだキャベツを手に嘆く。１５年前からシカが畑を荒し、年２００～３００万円の被害がある。「今年も状況が変わらなければ、ビニールハウスの施設園芸に切り替えようかと悩んだ...
