鳥獣食肉処理施設が本格稼働 古座川町 ［和歌山県］
和歌山県古座川町月野瀬の町鳥獣食肉処理加工施設が11日、本格稼働を開始した。10日には、捕獲したシカやイノシシの受け入れについてや施設利用などに関する説明会が、近くの南紀月の瀬温泉ぼたん荘であり、県猟友会東牟婁支部古座川分会の会員ら約60人が出席した。町は「ジビエのブランド...
作物守れ！ニホンジカ捕獲へ実施隊１８人委託 ［宮城県］
ニホンジカによる農作物被害を防ごうと、気仙沼市の鳥獣被害対策実施隊の辞令交付式が４月３０日、市役所ワンテン庁舎であった。 隊員１８人が出席し、菅原茂市長から辞令が手渡された。隊長に任命された菅原清喜県猟友会気仙沼支部長代行が「市近郊には１０００頭以上のニホンジカがいるとされ...
ジビエは正しい調理で 生食は感染のリスクも ［愛知県］
野生のシカやイノシシの肉（ジビエ）を提供する料理店が増えている。田畑を荒らす厄介者を駆除した後に、肉を食材として活用するのが目的だが、野生の動物にはウイルスや寄生虫がいるのは十分に知られていない。適切な加熱処理で感染の危険性はなくなるので、もらった肉を家で調理する場合は注意...
エゾシカのふんから… 新種のきのこ発見 廃棄物処理に応用も 千葉県中央博・吹春俊光主任上席研究員 ［千葉県］
千葉県立中央博物館（千葉市）の吹春俊光主任上席研究員（５６）が、エゾシカのふんから発生する新種のきのこを発見し、学術誌の電子版に公表した。 欧州などでも見つかっていない世界的に珍しいきのこで、その発生源から、将来は廃棄物処理などにもつながる可能性もあるという。６月まで同館で...
里山の獣害に都会の力を…兵庫・篠山にＮＰＯ ［兵庫県］
シカ、イノシシなどが畑の農作物を食い荒らす「獣害」を防ごうと、兵庫県篠山市に今月、ＮＰＯ法人が設立される。人口減少で、野生動物と戦う力を失いつつある農村を、都会のマンパワーを使って支援する方法で、専門家から「先進的な取り組み」と、期待の声が上がっている。（中野真一）...
行政・政治 : 中央アルプスで鹿を初捕獲 食害対策検討へ ［長野県］
南信森林管理署（伊那市）が昨年度中央アルプスに仕掛けたわなで、鹿１頭が捕獲されていたことが分かった。中アでは２０１３年度に標高２６００メートル付近の高山帯で初めて鹿が確認されるなど、生息域の拡大による食害が懸念されているが、捕獲されたのは初めて。現時点では目立った被害は出て...
但馬牛、シカ肉など特産物販売 香美町で初開催 ［兵庫県］
但馬牛を使ったすし、肉みそなど兵庫県香美町小代区の特産物を安値で販売する「メイドインおじろマルシェ」が同町同区神水の小代物産館で初めて開かれた。美方郡などの家族連れら約３００人でにぎわった。 同町同区の活性化を目指し、地元の旅館や民宿の後継者ら３人が４月に設立した「小代若旦...
シカの群れ一網打尽 移動式囲いわなの捕獲技術開発 ［和歌山県］
ニホンジカによる農林業被害を減らすため、和歌山県果樹試験場（有田川町）は、安全で効率的な捕獲技術を開発した。事前調査でシカの多い場所や群れの規模などを把握、移動式囲いわなを使って餌付けして捕獲する。この方法だと初心者でも連続的に複数捕獲できるという。試験場は「銃や犬に頼らな...
ニホンジカ８年で半減へ 県、今年度中に計画初策定 ［福島県］
県はニホンジカを平成３５年度までに半減させる方針を固めた。２７年度中に全県的な管理計画を初めて策定する。ミズバショウやニッコウキスゲなどの観光資源の食害が深刻化する中、ニホンジカに対し、抜本的対策が必要と判断した。 県は１日までに県内のニホンジカの生息頭数を３５００頭と推計...
シカ肉ソーセージ「うまい」…石破氏らジビエに舌鼓 鳥獣被害対策アピール
自民党の「鳥獣食肉利活用推進議員連盟（ジビエ議連）」（会長・石破茂地方創生担当相）は２３日、党本部で野生鳥獣（ジビエ）の肉の試食会を開き、舌鼓を打った。 石破氏はシカ肉のソーセージを頬張ると「うまい」と絶賛。農作物を食い荒らす鳥獣被害対策として有効な料理をアピールした。...
